芦笋的做法有哪些，培根芦笋卷怎么做，现在就来介绍下它的具体做法。

　　培根芦笋卷

　　食材明细

　　芦笋1把

　　培根 1包

　　盐 适量

　　胡椒粉 适量

　　蛋黄酱 适量

　　食用油 适量

　　做法

　　1. 芦笋洗净，切去老根;

　　2. 锅中坐水，大火烧开后加入适量盐;

　　3. 下入芦笋，大火汆烫20到30秒;

　　4. 捞出，立即浸入冰水中过凉;

　　5. 捞出，用厨房纸蘸干水分;

　　6. 将芦笋拦腰切断;

　　7. 用培根将芦笋卷起来，用牙签固定;

　　8. 锅中加入少许油，下入培根芦笋卷，煎至培根表面起焦即可，中间多次翻面。