西兰花怎么做好吃，如何做西兰花油豆腐，下面是它的具体做法介绍，来看看吧。

　　西兰花油豆腐

　　食材明细

　　西兰花适量

　　油豆腐适量

　　红椒 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　香油 适量

　　做法

　　1. 西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量。

　　2. 葱花，姜末，红椒块，油豆腐切角块。

　　3. 水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水。

　　4. 葱姜爆锅。

　　5. 放入油豆腐翻炒片刻。

　　6. 倒入西兰花，红椒块加盐，鸡精调味，翻炒1分钟出锅前淋入少许香油即可。