新开河参炖鸽子怎么做，如何做好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　新开河参炖鸽子

　　食材明细

　　鸽子一只

　　新开河参 半条

　　元肉 十粒

　　枸杞 一把

　　姜 一片

　　做法

　　1. 鸽子切块洗净备好。

　　2. 新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

　　3. 把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。

　　4. 蒸锅里放入水，放支架(放布也行)，然后把炖盅放在支架上。

　　5. 盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。

　　6. 加入适量盐即可食用