糖醋藕片的做法 酸酸甜甜就是藕

　　一般口味酸甜的菜式都可以增加食欲，是下饭的菜，之前推荐了很多酸甜口味的菜都是肉类的，这次推荐一款口味酸甜但却绿色健康不长脂肪的菜糖醋藕片，糖醋藕片的做法是怎样的呢?让我们一起来看下糖醋藕片的做法。

　　原料准备

　　新鲜莲藕、糖、香醋、香油、鸡精

　　做法

　　1、莲藕洗干净去皮，切成薄片放入水中并滴入几滴白醋进去，防止发黑。

　　2、藕片放入沸水中汆水后捞出，放进凉水盆中，再捞出控干，放在大碗中，加适量白糖、香醋、少量鸡精拌匀后淋上麻油即可食用。

　　糖醋藕片的做法非常简单易学，夏季天气炎热自己在家中拌一份糖醋藕片真是解暑又下饭。