胡萝卜炝双笋怎么做好吃，胡萝卜炝双笋的做法，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　胡萝卜炝双笋

　　食材明细

　　莴笋1段

　　鲜春笋半个

　　胡萝卜1小段

　　蒜 1瓣

　　葱 1根

　　干辣椒 5个

　　盐 适量

　　油 适量

　　鸡精 适量

　　胡萝卜炝双笋的做法

　　1. 主要材料。

　　2. 莴笋去皮切小块; 胡萝卜去皮切小块;

　　3. 鲜竹笋洗净切块; 蒜切片，干辣椒切段，葱切葱花;

　　4. 莴笋、胡萝卜焯水; 竹笋放入沸水中煮3-5分钟;

　　5. 捞起沥干水分，放入盘中，再加盐和鸡精拌匀;

　　6. 锅上火加油烧热，将蒜片干辣椒炒香，再撒入葱花;

　　7. 将调料热油倒入装莴笋、鲜竹笋和胡萝卜的盘中即成。

　　胡萝卜炝双笋的做法小贴士莴笋、胡萝卜可生吃或焯水，视个人喜好而定。