腐竹怎么做好吃，黑木耳炒腐竹如何做，现在就来介绍下黑木耳炒腐竹的做法。

黑木耳炒腐竹的做法

　　黑木耳炒腐竹的做法

　　材料

　　腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精

　　做法

　　1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，

　　2、腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。

　　3、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，

　　4、加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。