怎么做蝉衣素菜卷好吃，如何做，下面就来看看蝉衣素菜卷的做法。

蝉衣素菜卷的做法

　　蝉衣素菜卷的做法

　　材料

　　荠菜，腐皮1张，适量盐，胡椒粉

　　做法

　　1、荠菜把黄叶挑去,，根不要剪掉挖，

　　2、绰水，晾凉，轻轻挤一下(不需要挤太干哦)，切碎，和土豆泥拌匀。

　　3、如果你是新鲜蒸好的土豆，需要调适量盐、胡椒粉入点味道。

　　4、将腐皮裁成两个长方形，入菜泥抹平，卷起。

　　5、平底锅烧热，略放油，入菜卷，中小火煎至金黄，切段即可。