芥蓝的做法有哪些?怎么做白灼芥蓝?下面一起来看看白灼芥蓝的做法吧。

白灼芥蓝的做法

　　白灼芥蓝的做法：

　　主料：芥蓝

　　辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞

　　调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺

　　1、将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。

　　2、用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。

　　3、洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。

　　4、芥蓝盛入盘中。

　　5、锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。

　　6、下入彩椒丝、味汁。

　　7、用小火煮至糖溶化。

　　8、挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰 。