藕的做法有哪些?怎么做炝炒椒香藕片?下面是炝炒椒香藕片的做法介绍，一起来看看吧。

炝炒椒香藕片的做法

　　炝炒椒香藕片的做法

　　食材明细：藕适量、鲜花椒适量、油适量、精盐适量、剁椒适量、生姜适量、白醋适量

　　做法：

　　1. 鲜藕打皮后切薄片。

　　2. 把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。

　　3. 另起油锅，油热后放入鲜花椒、姜丝爆香。

　　4. 放入一汤匙剁椒，翻炒。

　　5. 倒入藕片，烹入白醋大火翻炒。

　　6. 入少许精盐，翻炒均匀后即可出锅。