豆干的做法有哪些?怎么样做豆干好吃?下面就来看看小炒豆干的做法吧。

小炒豆干的做法

　　小炒豆干的做法步骤：

　　1 豆干洗净后切薄片。

　　2 韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。

　　3 红椒洗净剖开，去筋切细丝。

　　4 锅里油热后，放入姜丝爆香。

　　5 倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。

　　6 撒少许精盐。

　　7 倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。

　　8 倒入韭菜苔段，炒软即可。

　　小炒豆干的做法小窍门：

　　1、豆干切薄片容易入味。

　　2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。