培根的做法有哪些，干锅培根杏鲍菇如何做，怎么做好吃，现在就来介绍下干锅培根杏鲍菇的做法。

干锅培根杏鲍菇的做法

　　干锅培根杏鲍菇的做法：

　　主料：杏鲍菇500g、花菜100g、培根4片

　　辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、蒜瓣3个、红辣椒2个、青椒1个、红椒1个、酱油20ml、料酒10ml、白糖2g、鸡精少许、香油适量

　　做法：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.花菜撕小块洗净焯烫备用。

　　3.杏鲍菇切片，青红椒切片

　　4.炒锅倒油(比平时炒菜油稍多一些)

　　5.倒入杏鲍菇翻炒。

　　6.炒至杏鲍菇变软盛出。

　　7.再稍加一点油放入葱姜蒜和辣椒炒香。

　　8.加入培根片翻炒出香味。

　　9.再加入花菜翻炒片刻。

　　10.加入杏鲍菇继续翻炒。

　　11.加入酱油。

　　12.加入料酒。

　　13.加入糖继续翻炒。

　　14.花菜熟透，水分已干加入青红椒。

　　15.加少许盐。

　　16.加入鸡精，香油翻炒均匀关火。

　　17.然后盛入干锅中即好。