小白菜的做法有哪些，白灼小白菜末如何做，下面就来看看白灼小白菜末的做法介绍。

白灼小白菜末的做法

　　白灼小白菜末的做法：

　　主料：油菜1小把、蒜1个、姜片2片、花椒数粒、食用油、生抽2勺、盐少许、鸡精

　　做法：

　　1. 小锅烧水，在水里滴几滴食用油，把油菜放进去煮1分钟左右。捞起来，沥水

　　2. 把姜和蒜切末备用。

　　3. 把沥干水的小白菜用手挤一下水分，然后倒在盘子里。

　　4. 在上面放上盐，鸡精，蒜末，姜，花椒，生抽

　　5. 锅烧热，倒少量食用油，油热后，用小勺舀一勺熟油泼在摆好调料的盘子里 。拌匀即可。