白菜的做法有哪些，如何做滑子菇炖白菜，下面就来介绍下它的详细做法。

　　滑子菇炖白菜

　　食材明细

　　白菜1棵

　　滑子菇300g

　　鸡高汤适量

　　香菜 适量

　　胡椒粉 适量

　　盐 适量

　　做法

　　1. 滑子菇提前用开水焯烫一下备用，

　　2. 选黄叶子的白菜，这种菜味道好，适合炖了吃。

　　3. 自己用老母鸡熬的汤，晾凉后上面黄黄的鸡油都凝固了

　　4. 盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。

　　5. 白菜切大段放入，滑子菇也放入

　　6. 大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上适量香菜碎。