荠菜怎么做，如何做芥菜百叶包好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来学着做吧。

　　芥菜百叶包

　　食材明细

　　荠菜适量

　　百叶适量

　　肉沫 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　生抽 适量

　　耗油 适量

　　淀粉 适量

　　盐 适量

　　油 适量

　　糖

　　做法

　　1. 准备材料，荠菜择洗干净，百叶切成合适大小。

　　2. 荠菜放入沸水中绰烫一下。

　　3. 将绰烫后的荠菜切碎，加少许生抽、盐、糖，与肉末拌匀。

　　4. 将拌好的荠菜肉馅放在百叶上。

　　5. 象包春卷一样卷起。

　　6. 将两边对着过来包起来。

　　7. 包好的荠菜百叶包。

　　8. 生抽、淀粉、水调成芡汁。

　　9. 锅里放水，将卷好的荠菜百叶包放入水里。

　　10. 煮熟后调入芡汁即可。