芸豆的做法有哪些，小炒芸豆丝怎么做好吃，现在就来介绍下它的具体做法。

　　小炒芸豆丝

　　食材明细

　　芸豆适量

　　瘦猪肉 适量

　　油 适量

　　精盐 适量

　　生姜 适量

　　味极鲜酱油 适量

　　做法

　　1. 瘦猪肉用刀切成细条。

　　2. 加少许精盐，一汤匙料酒。

　　3. 放少许淀粉，拌匀后腌渍20分钟。

　　4. 芸豆洗净后切薄片。

　　5. 锅里油热后，放姜丝爆香。

　　6. 倒入腌渍好的肉丝，滑散后炒熟。

　　7. 放入芸豆丝，倒一汤匙味极鲜酱油，翻炒均匀。

　　8. 倒入半小碗清水，小火焖制10分钟，出锅前调入精盐即可。