粿条汤是潮汕另一道美食，下面来看看粿条汤的做法。

　　食材

　　主料 猪肉丸150g 肉饼100g 炸猪皮50g 粿条500g 肉汤1000ml

　　辅料 蒜头油适量 冬菜适量 潮汕小香菜适量 鱼露适量

粿条汤的做法 粿条汤怎么做

　　步骤

　　1.肉饼切薄片，炸猪皮掰小块。

　　2.潮汕粿条切好(要是刀功好的可以切成细条)。

　　3.蒜头油备好，潮汕小香菜切细待用，取适量冬菜待用。

　　4.烧开肉汤，依次放入猪肉丸、炸猪皮、肉饼，煮之浮起。

　　5.放入粿条猛火煮沸。

　　6.最后下蒜头油、冬菜、潮汕小香菜、鱼露调味，熄火，盛出食用。

　　以上就是粿条汤的做法，分享给大家了。