芋粿是潮汕地区的特色小吃，每个地方的做法都有点不一样，下面来看看芋粿的做法。

　　食材

　　主料 芋头1200g 花生150g

　　辅料 五香粉2小勺 盐1小勺 油1匙 生粉50g 粘粉50g

芋粿的做法 芋粿怎么做

　　步骤

　　1.芋头。

　　2.芋头去皮。

　　3.擦丝加入浸泡过的花生，一小勺盐、花生油二匙拌匀。

　　4.加入粘粉、生粉各50克搅拌均匀。

　　5.搅拌成这样就可以了。

　　6.用保鲜袋装着350克芋丝做成长条形，水开芋头丝要包着保鲜袋上锅蒸二十五分钟。

　　7.蒸好关火焗五分钟拿岀来去掉保鲜袋，放在架子上吹凉。

　　8.切厚片。

　　9.锅热放油煎至两面金黄就可以岀锅了。

　　以上就是芋粿的做法，分享给大家了。