今天跟大家分享一道特色美食老鸭粉丝汤的做法，现在老鸭粉丝汤很受欢迎的，在全国各大城市，各类经营老鸭汤的饭店，生意都是异常火暴。鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊。

　　老鸭粉丝汤的做法：

　　准备主要食材：老鸭汤 粉丝 鸭血 鸭胗 鸭肠 豆泡 卤蛋

　　1. 取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟

　　2. 在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油，倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤，泼上鸭胗、鸭肠，粉丝上撒香菜、香葱，即可

　　相传老鸭粉丝汤是南京特色美食也有历史故事的。老鸭粉丝汤的做法你看懂了吧。