今天跟大家分享一道菠萝咕噜肉的做法，咕噜肉，又名古老肉。此菜始于清代，在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。

　　食材：瘦肉 菠萝

        菠萝咕噜肉的做法：

　　1. 菠萝和瘦肉分别切块。

　　2. 瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。

　　3. 拌匀腌制，另用盘子装上干面粉备用。

　　4. 锅里放多点油，烧熟，我的测温太高了。

　　5. 瘦肉在干面粉里打个滚儿。

　　6. 进油锅中小火炸制约8分钟，大家不要学我炸老了, 捞出备用。

　　7. 平底锅放少许油，倒入番茄酱和水，炒匀至汁浓郁，下炸好的肉块和菠萝。

　　8. 翻炒均匀，使汤汁完全包裹在菠萝和肉块上。

　　这道菠萝咕噜肉的做法很简单的，菠萝咕噜肉味道酸甜可口，深受中外宾客的欢迎。

　　今天跟大家分享一道爽口解腻小吃凉拌藕片的做法，.吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。