杏鲍菇的做法有哪些，手撕杏鲍菇的做法，下面就来看看它的做法详细介绍。

　　手撕杏鲍菇

　　食材明细

　　杏鲍菇一个

　　青椒 适量

　　木耳 适量

　　蒜 适量

　　姜 适量

　　干辣椒 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　胡椒粉 适量

　　蚝油 适量

　　手撕杏鲍菇的做法

　　1. 杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝。木耳切丝。

　　2. 姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎辗一下。

　　3. 青椒切丝。

　　4. 锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下。

　　5. 下入蘑菇和木耳，炒软，放盐，胡椒粉，和少许蚝油调味。

　　6. 出锅放点鸡精香油提味即可。

　　手撕杏鲍菇的做法小贴士1、杏鲍菇比较吸油，油可以稍多一点。

　　2、炒菜时火要大一点，否则容易出水。