油菜的做法有哪些，香菇油菜的做法，现在就来介绍下它的具体做法。

　　香菇油菜

　　食材明细

　　香菇适量

　　油菜适量

　　香菇油菜的做法

　　1.油菜不好油，可以先用淘米水泡15-20分钟，然后再仔细摘洗干净

　　2. 洗好的香菇(可以先用水泡一会儿再洗，有的香菇里会藏沙子，一定要注意)

　　3. 香菇切成切备用(不要太细)

　　4. 先处理油菜，锅里放水，水开后放入适量的盐

　　5. 把油菜放进去焯一两分钟稍软就可以捞了

　　6. 小心用筷子捞出摆入盘中

　　7. 锅里放油，用葱花儿爆香

　　8. 下入香菇翻炒

　　9. 加入适量酱油翻炒

　　10. 下入适量的盐、花椒面、鸡精翻炒均匀

　　11. 继续翻炒一两分钟就可以了

　　香菇油菜的做法小贴士油菜稍烫即可，千万不可烫过，具体时间依个人口味而定