茄子怎么做好吃?如何做豉香蒜末拌茄子，下面就来看看豉香蒜末拌茄子的做法介绍。

豉香蒜末拌茄子的做法

　　豉香蒜末拌茄子的做法

　　食材明细：茄子适量、香菜适量、红椒适量、大蒜适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、芝麻油适量、豆豉酱适量、醋适量

　　做法

　　1. 准备材料

　　2. 将茄子对半切开，放蒸锅里蒸至软

　　3. 将蒜、红椒、香菜切末

　　4. 碗中倒入醋、蚝油、味极鲜酱油、芝麻油、豆豉酱、蒜末调匀成酱汁

　　5. 将蒸好的茄子放在碗中捣一捣

　　6. 放上香菜和红椒丝

　　7. 将调好的酱料淋上

　　8. 再翻拌一下就成