主菜起了就该来道凉拌小菜了，还是继续我们的《饮食男女》，咱们还是继续拉出来其中最让人动容的美食来盘点，接下来是盘点之九凉拌海带丝的做法

　　主料

　　海带丝 (250g)

　　调料

　　蒜末 (适量) 红尖椒 (适量) 盐 (适量) 油 (适量) 醋 (适量) 生抽 (适量)

　　厨具

　　炒锅

　　凉拌海带丝的做法

　　1海带洗净，沥干水

　　2锅里加适量的水烧开，里面加入几滴醋

　　3.倒入海带丝煮上5，6分钟左右

　　4煮好之后捞出来，沥干水分，倒入大碗里放凉

　　5撒上蒜末和红辣椒末

　　6再加入调料，盐，醋，胡椒粉，生抽

　　7锅里倒少量的油和蒜末烧热，然后淋到大碗里

　　8拌匀就可以了!

　　凉拌海带丝的做法小窍门：

　　煮海带的时候水里加几滴醋，这样海带比较容易煮软!