金针菇的做法有哪些，怎么做生菜拌金针菇好吃，现在就来看看生菜拌金针菇的做法介绍。

生菜拌金针菇的做法

　　生菜拌金针菇的做法

　　食材明细：金针菇300克、生菜一棵、盐适量、蒜适量、香菜适量、醋适量、香油适量、油辣子适量、酱油适量、味精适量、白糖适量

　　做法

　　1. 金针菇去根蒂后放水里洗净。

　　2. 洗好的金针菇放入沸水中焯熟后冲凉备用。

　　3. 生菜洗净后控干水分切细备用。

　　4. 蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗净切小段。

　　5. 把金针菇、生菜放入凉拌盆里，再加入剁好的蒜泥和香菜。

　　6. 放入盐、醋、白糖、酱油、味精拌匀。

　　7. 再放入油辣子、香油拌匀即可食用。