海蜇头怎么做好吃，凉拌海蜇头如何做，下面就来介绍下凉拌海蜇头的做法。

凉拌海蜇头的做法

　　凉拌海蜇头的做法

　　材料

　　海蜇头300-500克，葱1根，芝麻油，盐，味精，糖，白胡椒粉(根据口味，还可以加白醋或者香醋一点点)

　　做法

　　1.海蜇头一般买回是泡在盐水中的，所以食用前先用冷水泡1天，其间最好换2次水。(泡好的海蜇头应该只有淡淡的盐味。)

　　2.将海蜇头切成小条，滤干水。

　　3.根据自己的口味加适当的盐，1汤匙芝麻油，少许糖，少许白胡椒粉和少许味精。拌匀放入冰箱冷1/2小时。

　　4.装盘前拌入葱花即可。