豆芽的做法有哪些，怎么做蒜拌绿豆芽好吃，现在就来看看它的做法详细介绍，来看看是如何做的吧。

　　蒜拌绿豆芽

　　材料

　　主料：绿豆芽300克，

　　调料：盐2克，白皮大蒜15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克

　　做法

　　1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净;

　　2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘;

　　3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中;

　　4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可