韩国人的下酒菜，夏天一到，喝啤酒就多起来了，各国人民都有自己的下酒菜，咱们先就来分享下韩国人下酒菜，这道韩式火辣鸡爪的做法分享给大家

　　主料

　　鸡爪 (7个)

　　调料

　　葱姜蒜 (少许) 白芝麻 (适量) 小辣椒(特辣) (3个) 辣椒酱 (3勺) 辣椒粉 (3勺) 酱油 (适量) 味精 (少许) 白醋 (适量) 白糖 (少许) 鸡汤 (适量) 香油 (适量)

　　韩式火辣鸡爪的做法

　　1首先把买来的鸡爪洗干净

　　2葱姜蒜切末，在把葱姜蒜切段，切片备用。

　　3小辣椒也要切末，不用太小，但也不要太大。

　　4把洗好的鸡爪放到锅里，加点盐和葱姜蒜，煮10~15分钟，差不多熟了就行，记得撇出沫。之后把熟了的鸡爪取出备用。剩下的汤不要扔。

　　5干净的碗里放入三勺辣椒酱，三勺辣椒粉

　　6切好的小辣椒末和葱姜蒜末，味精，白糖，白醋少许，酱油2~3勺左右，在放入煮鸡爪剩下的汤调好后淋在鸡爪上拌匀。

　　7准备好锅，不用放油，把鸡爪直接放到锅里，开小火，等快收完汁的时候淋上少许香油和白芝麻。

　　8韩式火辣鸡爪就这样完成了，喜欢吃辣的人小辣椒可以多放。

　　韩式火辣鸡爪的做法小贴士

　　辣椒酱味道重得少放点放的多辣椒酱的味道会盖住鸡爪的味儿哦，按喜好可以最后放圆白菜也好吃哦，还有芝士或者方便面一起炒也很棒